Privacidad y manejo de tus datos

En gimmebread.com tratamos tu información con transparencia. Esta página explica qué datos recogemos cuando visitas el sitio, nos escribes o dejas una consulta sobre nuestros cursos de panadería y masa madre, y cómo puedes ejercer tus derechos.

Qué información recopilamos

Cuando usas el formulario de contacto o te inscribes a una actividad, recibimos los datos que escribes: nombre, correo electrónico, teléfono y el mensaje que envías. Además, el sitio registra datos técnicos de tu navegador y dispositivo, como dirección IP, tipo de navegador y páginas visitadas, con el fin de entender cómo se usa el contenido y mejorar la experiencia.

Uso de cookies y herramientas de medición

Utilizamos cookies propias y de terceros para recordar preferencias básicas y para medir el tráfico del sitio mediante herramientas de analítica. Estas cookies no guardan información personal sensible ni se usan para mostrarte publicidad de otras marcas. Puedes desactivarlas desde la configuración de tu navegador sin que esto impida leer los artículos o consultar las recetas.

Finalidad del tratamiento

Los datos de contacto se usan únicamente para responder tus preguntas, confirmar inscripciones a talleres o enviarte información que hayas solicitado de forma expresa. No cedemos tu información a terceros para fines comerciales. Los datos técnicos se emplean de forma agregada para saber qué secciones del sitio resultan más útiles y corregir errores de navegación.

Almacenamiento y proveedores de servicio

La información se guarda en servidores seguros y solo tienen acceso a ella las personas encargadas de administrar la plataforma. Para el funcionamiento del sitio contamos con proveedores de hosting, servicios de correo y herramientas de analítica que actúan como encargados del tratamiento y cumplen con las normas de protección de datos aplicables.

Tus derechos

Puedes solicitar en cualquier momento el acceso, la corrección o la eliminación de tus datos personales, así como oponerte al tratamiento o pedir su portabilidad. También puedes retirar el consentimiento que nos hayas otorgado. Para ejercer estos derechos, escríbenos a info@gimmebread.com e indicaremos los pasos a seguir. Atendemos solicitudes conforme a la legislación colombiana y, cuando corresponda, a lo dispuesto por el RGPD y la CCPA.

Compromiso de claridad

No publicamos afirmaciones engañosas, promesas de resultados sin base real ni testimonios inventados. Tampoco simulamos urgencia falsa ni nos hacemos pasar por otras marcas o instituciones. La información sobre nuestros procesos de fermentación, ingredientes y métodos de enseñanza se presenta de forma honesta y verificable. Esta política se actualizó por última vez el 15 de enero de 2025.